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フレッシュマッシュルーム へべす塩とオリーブオイル

  o0332050013746749800 【材料と作り方】 マッシュルーム   適量 オリーブオイル   適量(エクストラバージン) へべす塩      適量 ① マッシュルームを手で割り(2等分か4等分)、お皿に並べる ② オリーブオイルをまわしかける。 ③ へべす塩をふる。 [へべす塩の材料と作り方] へべす   1個 粗塩    小さじ1と1/2 ① フライパンに塩を入れて弱火で3〜4分炒る。焦げないように注意。 ② へべすの皮をすりおろし、①に加えて更に1分炒る。保存容器に入れれば日持ちする。 o0332050013746749801 今回のレシピはワイン×料理研究家の大橋みちこ様からご紹介いただきました! 八幡平マッシュルーム(岩手)×日向へべす(宮崎)×ワイン 大橋様のブログではマッシュルーム以外にも様々なレシピを公開していますので、 是非以下のリンクからご覧ください! http://ameblo.jp/wine-no-tsumami/  

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